豚骨王拉麵位在伯斯中央商業區,Melbourne Hotel的樓下,不過附近的停車位稍微難找,建議直接停在CPP後步行,或從市中心步行前往也不會很遠,店內座位數量普通,我們到訪兩次人都蠻多的,但等待時間不會很久,候位的時候店員會先給你看菜單、填寫,一入座就只要等餐就可以了。
入座後會看到桌上有一碗辣豆芽和店員會上一籃的水煮蛋,兩樣都是自由取用,你想吃幾顆都可以,如果不夠可以跟店員說,不過我們最多也就吃兩顆,除非同桌很多人,否則要全吃完感覺不容易。多人用餐的話,店員會給比較多的蛋,無需擔心吃不到~還有我很喜歡的芝麻,磨芝麻有一種療癒感,可以加入麵裡,不過我通常都磨完後加到阿良碗裡(๑❛ᴗ❛๑)。
菜單如圖,很標準的日式拉麵菜單點法,通常首訪我都會點一切正常,如果有再訪的話才會調整成自已喜歡的樣子。菜單的拍攝日期為01.2021。(4月份二訪價格一樣)
餐點整體而言很滿意,有木耳我小驚訝,叉燒很大片,而且沒有豬味(我是對豬騷味非常敏感的人),麵條也是表現不錯,湯頭濃淡適中,有符合我的喜好。
店內擺設都有很多日本的相關物品,彷彿要營造身在日本的錯覺啊!店裡也有些可愛的飲料可以選擇(飲料例如QOO~)
\用餐心得/
店內氣氛、用餐環境整潔還有店員的服務態度都是很不錯的,餐點也有達到我個人拉麵的喜好,所以才會有第二次回訪,如果大家有其他伯斯好吃的拉麵,非常歡迎留言和大家分享喔。
店面資訊
店名:Ramen Keisuke Tonkotsu King
地址:33 Milligan St, Perth WA 6000
電話:(08) 9320 3333
營業時間:週一-週日 11:00–14:30, 17:30–20:30