版面上果然拉麵佔大宗,這次到訪的大概是只要有來市區就會路過的拉麵店,營業時間相對其他的拉麵店也比較晚一點,是超過晚餐時間後,卻還想要有一碗熱湯的好去處。店面蠻大的,內用座位多,在門外就有張貼菜單可供參考。

入座之後可以看到廚房是半開方式的,直接就看到師傅們在製作拉麵的過程,我們當天去已經過了用餐時間,店內還是有五六組客人,上餐速度適中,不過如果正逢用餐時間的狀況就不確定了。

下圖是最強濃厚豚骨,整體用料很有誠意,不過男子有另外加一份麵,加麵的量如右上角碗中所示,溏心蛋是完整的一顆,肉片沒有豬味,CP值蠻高的。

下圖這碗等於是上圖的縮小版,口味幾近相同,只是份量上的差異,蛋一樣是一顆,其他就不多做贅述,文末一樣會有用餐心得和店家資訊。

最實用的菜單雙手奉上。
菜單的拍攝日期為08.2021。

\用餐心得/
這間拉麵店位於超級市中心,經過的時候裡面通常都是有客人的,和位在商業中心的豚骨王給人的風格很不同,(豚骨王文章點這裡),但坦白說在我新增這篇文章的當下,已經是去用餐後很久,加上也只有吃過一次,身為一個老實的心得分享者,必須說印象不是這麼的深刻了。
可以說是人多、相約是市中心、想吃拉麵,那就可以參考這個選擇,營業時間有點複雜大家可以在去之前確認,如果到現場剛好店家沒有開,左右兩邊還有其他的店家可以直接換用餐地點。停車的話一樣建議到CCP,停好之後步行到市中心不遠的。

店面資訊
店名:BARI-UMA RAMEN
地址:63 Barrack St,Perth WA 6000
電話:(08) 6238 0393
營業時間:週一-週四11:30~19:30 週五11:30~20:30 週六11:30~20:00 週日11:30~18:00